Carnicería y Charcutería

Todas las carnicerías deben tener sus picadoras de carne, ya que es la herramienta principal para manipularla y poder ofrecerla a los clientes. Aquí podrás encontrar una gran selección de equipos para tu carnicería o charcutería, de las mejores marcas del mercado, desde una cortadora de carne o fiambre de alta gama hasta una termoselladora o armarios esterilizadores de cuchillos y demás productos.

Las picadoras de carne son un instrumento indispensable que debes tener para cortar los diferentes tipos de carne. Deben ser profesionales y robustas para una mayor precisión de corte. La calidad es fundamental, pues las picadoras de carne están en constante funcionamiento. Dependiendo del modelo, cada una cumple una función.

Unas están diseñadas para picar la carne en diversas formas, en tiras, en dados, fresca, cocida, fría, en cualquier variedad. Te permiten hacer cortes gruesos, finos o medios. Tenemos también diferentes modelos de cortadoras de fiambres que se pueden usar para carnes, embutidos, quesos y demás alimentos, según la necesidad de cada negocio. Encuentra en esta sección las mejores marcas, como Manconi, Berkel, Eurocort, Buffalo, Comersa, Caterlite y más.

Al hacer clic en cualquiera de nuestros productos podrás leer las características de cada uno, y así poder escoger con mayor facilidad el que que mejor se adapte a los requerimientos de tu establecimiento comercial.

Si necesitas mayor información sobre nuestros productos no dudes en contactarnos. Llama al 985 269 160 o escríbenos a info@balsat.com y  te atenderemos con mucho gusto.

Bandejas Expositoras

Bandeja Negra 443x222x26 mm.

A3-26METN
8,35 €
Bandeja Negra Metacrilato Resistente Medidas: 443 x 222 x 26 mm.
2.395,00 €
AMM-35S Amasadoras diseñadas para un buen amasado de la carne
Cortadoras de Fiambre

Cortadora Elma CFD 220 XL

80.21.0
128,25 €
Cortafiambres CFD220 XL, Un producto diseñado para cortar y lonchear un amplio abanico de alimentos en tu hogar: embutidos,fiambres, verduras, pan, bollería, pescados, etc. Sus prestaciones y diseño lo hacen recomendable para aquellos usuarios que busquen un cortafiambres seguro, de fácil manejo pero sin renunciar a un corte preciso y eficaz.
Cubetas Alimentacion

Base Rodante para Cubeta

R-40
80,00 €
Base rodante para el traslado de cubetas. Con 4 ruedas giratorias de poliamida. En color rojo. Medida: 60x40 cm
Maquinaria

Plancha Crepes Electrica

1E-40
289,00 €
· Crepera eléctrica 2E-40, ideal para su uso en creperias u otros negocios de Hostelería donde se elaboren crepes. · Dimensiones: 450x485x240.  
2,40 €
Rollos de cinta para empaquetado de cajas, paquetes etc Medida: 500x7mm Colores: Rojo, Azul y Negro Precio por unidad
Mallas, hilos y palillos brochetas

Malla Elástica 12 cm

AA12
6,90 €
Rollo malla elástica para carne Medidas: 12 cm Especial para todo tipo de asados: Pollo, rollos de carne, etc
Esterilizador Cuchillos... Esterilizador Cuchillos... 2
Disponible
Esterilizador de cuchillos mediante agua caliente para adosar Entrada de agua y desagüe con llave de corte, rebosadero, resistencia eléctrica protegida con termostato. Capacidad: 24 cuchillos. Medidas:  L: 515 / A: 105 / H: 490 / h: 460 NOTA: Cuchillero con alojamiento especial para tijeras y chairas.
Tarrina Transp. Loncheado (nº14)
Disponible
Tarrinas transparentes

Tarrina Transp. Loncheado 500c.c (nº14)

BS00167
58,15 €
Tarrinas Transparentes Para Loncheado H-27 Capacidad: 500 c.c. Pack de 400 uds. Referencia: nº14
14,62 €
Al envasar el producto, se conserva la frescura y el sabor de todos los alimentos. Usada en: almacenes, supermercados, carnicerías, pescaderías, restaurantes, etc. Fabricada en acero inoxidable. Soldadura de 450mm
Bandejas Expositoras

Bandeja Blanca 443x222x26 mm.

A3-26METB
8,35 €
Bandeja Blanca Metacrilato Resistente Medidas: 443 x 222 x 26 mm.
2.714,00 €
AMM-55S Amasadoras diseñadas para un buen amasado de la carne
Cortadoras de Fiambre

Cortadora Elma CFD 250 XL

80.25.0
449,00 €
Cortafiambres diseñado para cortar y lonchear alimentos con un corte preciso. Su diseño facilita el proceso de loncheado, al mismo tiempo que garantiza un nivel avanzado de seguridad. 
Cubetas Alimentacion

Cubeta Encajable

CH-1
4,95 €
Cubetas encajables aptas para congelacion En color blanco Medidas: vea opciones 
Mallas elásticas

Malla Elastica 14 cm

AA14
7,70 €
Rollo malla elástica para carne Medidas: 14 cm Especial para todo tipo de asados: Pollo, rollos de carne, etc
Esterilizador Cuchillos...
Disponible
290,00 €
Esterilizador de cuchillos ultravioletas germinicidas UV-C Indicado para cuchillos y otras herramientas. (Longitud máxima 51 cm)  Medidas mm: 400 x 140 x 602h Peso 8 Kg. Potencia de irradiación: 1 lámpara UV-C 16W por vapor de mercurio Capacidad: 14 Cuchillos
Tarrina Transp. Loncheado H-27P. 350c.c.- Pack 400 uds Tarrina Transp. Loncheado H-27P. 350c.c.- Pack 400 uds 2
Disponible
Tarrinas transparentes

Tarrina Transp. Loncheado 350c.c (nº15)

BS00256
57,35 €
Tarrinas Transparentes para Loncheados H-27P Capacidad: 350 c.c. Pack de 400 uds Referencia nº15
Cintas de Sierra para Carne
Disponible
Maquinaria de Alimentación

Cintas Sierra Carne

6,85 €
Cinta de Sierra para Carne Especial: Industria alimentaria Cajas de 3 unidades Los precios indicados son por unidad de cinta
Bandejas Expositoras

Bandeja Blanca 295x222x26 mm.

A4-26METB
5,50 €
Bandeja Blanca Metacrilato Resistente Medidas: 295 x222 x 26 mm.
10,00 €
Delantal con peto Whites azul marino a rayas REF:A530 Delantal con peto rayas azul/blanco. 710(An) x 965(L)mm. El Súperventas de nuestros delantales. Magnífico para uso diario gracias a su excelente material - resistente y fácil de limpiar
3.190,00 €
AMM-80S Amasadoras diseñadas para un buen amasado de la carne
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