Carnicería y Charcutería

Todas las carnicerías deben tener sus picadoras de carne, ya que es la herramienta principal para manipularla y poder ofrecerla a los clientes. Aquí podrás encontrar una gran selección de equipos para tu carnicería o charcutería, de las mejores marcas del mercado, desde una cortadora de carne o fiambre de alta gama hasta una termoselladora o armarios esterilizadores de cuchillos y demás productos.

Las picadoras de carne son un instrumento indispensable que debes tener para cortar los diferentes tipos de carne. Deben ser profesionales y robustas para una mayor precisión de corte. La calidad es fundamental, pues las picadoras de carne están en constante funcionamiento. Dependiendo del modelo, cada una cumple una función.

Unas están diseñadas para picar la carne en diversas formas, en tiras, en dados, fresca, cocida, fría, en cualquier variedad. Te permiten hacer cortes gruesos, finos o medios. Tenemos también diferentes modelos de cortadoras de fiambres que se pueden usar para carnes, embutidos, quesos y demás alimentos, según la necesidad de cada negocio. Encuentra en esta sección las mejores marcas, como Manconi, Berkel, Eurocort, Buffalo, Comersa, Caterlite y más.

Al hacer clic en cualquiera de nuestros productos podrás leer las características de cada uno, y así poder escoger con mayor facilidad el que que mejor se adapte a los requerimientos de tu establecimiento comercial.

Si necesitas mayor información sobre nuestros productos no dudes en contactarnos. Llama al 985 269 160 o escríbenos a info@balsat.com y  te atenderemos con mucho gusto.

Cutters Ramon A20
Últimas unidades en stock
Cutters

Cutters Ramon A20

6006
8.512,75 €
Cutters Ramon A20 Dimensiones embalaje 90x78x80 cm.
Sierra Medoc BGR-300 Sierra Medoc BGR-300 2
Últimas unidades en stock
Sierras de huesos

Sierra Medoc BGR-300

BGR300
3.806,11 €
Sierra Mesa Fija Medoc BGR-300 Medidas. Según esquema.
Picadora Braher P-82 Monofásica
  • ¡En oferta!
Disponible
Picadoras de Carne

Picadora Braher P-82 Monofásica

434
1.437,60 €
Picadora de carne con doble corte con grupo boca y tuerca en Acero Inoxidable. Motor Monofásico de 1CV
Hamb. Inox Redonda 2 ud - 10 cm Hamb. Inox Redonda 2 ud - 10 cm 2
Disponible
Hamburgueseras y Brochetas

Hamb. Inox Redonda 2 ud - 10 cm

MH-5
162,40 €
Hamburguesera Acero-Inox 2 unidades redondas Diametro Hamburguesa: 10 cm
Hamb. Aluminio Redonda 1 ud - 10 cm
Disponible
Hamburgueseras y Brochetas

Hamb. Aluminio Redonda 1 ud - 10 cm

7615300
130,00 €
Formadora de hamburguesas redondas. Diámetro de hamburguesas: 10 cms Material: Aluminio pulido  [FH-100]
Hamb. Aluminio Redonda 2 ud - 6 Hamb. Aluminio Redonda 2 ud - 6 2
Disponible
Hamburgueseras y Brochetas

Hamb. Aluminio Redonda 2 ud - 6,5 cm

MH-9
130,00 €
Hamburguesera de Aluminio Para 2 unidades Redonda. Diametro Hamburguesa: 6,5 cms.  
Envasadora Externa Buffalo Envasadora Externa Buffalo 2
Disponible
Envasadoras al vacio

Envasadora Externa Buffalo

CD969
500,00 €
Envasadora de fácil manejo apta para empaquetar al vacío una gran variedad de alimentos sólidos y líquidos. Prolonga la duración de la comida y reduce el desperdicio. Perfecta para cocina Sous Vide. Incluye cortador de bolsas.
Envasadora Ramon VP430.10A Envasadora Ramon VP430.10A 2
Disponible
De Campana

Envasadora Ramon VP430

9025
2.330,00 €
Envasadora al Vacio VP43010A Dimensiones: 77x73x70 cm
Picadora Braher P-82 Trifásica
Disponible
Picadoras de Carne

Picadora Braher P-82 Trifásica

435
1.396,00 €
Picadora de Carne de Doble corte con Grupo Boca y Tuerca en Acero Inoxidable. Motor Trifásico de 2CV.
Hamb. Inox Redonda 1 ud - 13 cm Hamb. Inox Redonda 1 ud - 13 cm 2
Disponible
Hamburgueseras y Brochetas

Hamb. Inox Redonda 1 ud - 13 cm

MH-6
160,00 €
Hamburguesera Acero-Inox 1 unidad redonda. Diametro Hamburguesa: 13cms.
Picadora Carne Electrica Domestica
Disponible
Picadoras de Carne

Picadora Carne Electrica Domestica

08.23.1
96,00 €
Picadora Electrica Domestica Dimensiones: 23 ×25×17 cm. Este modelo ofrece un tamaño compacto y un potente motor. Funciones: picadora y embutidoraDisponemos de cuchillas y placas e diferentes dimensiones.
Envasadora Externa Nevada Silver Sico
Disponible
Envasadoras al vacio

Envasadora Externa Nevada Silver Sico

MAQVENEVS
395,00 €
Envasadora profesional tanto para uso doméstico como para negocios y restaurantes con un diseño muy cuidado y versátil Construida en ABS con triple barra de sellado de 32 cms modelo premium en color cromo-negro
Envasadora Ramon VP600A
Últimas unidades en stock
De Campana

Envasadora Ramon VP600 AB

9306
3.612,50 €
Envasadora al vacío VP600A  Dimensiones: 84x76x121 cm.
Picadora Braher P-98 Trifásica
  • ¡En oferta!
Disponible
Picadoras de Carne

Picadora Braher P-98 Trifásica

436
1.682,40 €
Picadora de Carne de Doble Corte con Grupo Boca y Tuerca en Acero Inoxidable. Motor Trifásico de 2 CV.
Hamb. Inox Redonda 2 ud - 13 cms Hamb. Inox Redonda 2 ud - 13 cms 2
Dsiponible
Hamburgueseras y Brochetas

Hamb. Inox Redonda 2 ud - 13 cms

MH-7
300,00 €
Hamburguesera Acero-Inox 2 unidades redonda. Diametro Hamburguesa: 13cms.
Envasadora Externa S350C Sico
Disponible
Envasadoras al vacio

Envasadora Externa S350C Sico

MAQVES-LIN35
545,00 €
Máquina de vacío profesional por aspiración externa con doble toma de aire construida en acero inoxidable y con una robusta bomba de vacío. Construida para trabajar de forma contínua su triple sellado le permite trabajar con todo tipo de productos (incluso con algo de humedad) con bolsas gofradas de ancho hasta 35 cms y cualquier largo.
Picadora Braher Refrigerada PR-32  Trifásica
  • ¡En oferta!
Disponible
2.600,00 €
Picadora de Carne Refrigerada con Grupo Boca y Tuerca en Acero Inox. Motor Trifásico de 3 C.V. Sistema Unger - Simple Corte
Hamburguesera Semi-Automática
Disponible
Hamburgueseras y Brochetas

Hamburguesera Semi-Automática

MH-10
299,00 €
Hamburguesera Semi- Automática Medida: vea opciones (10, 13 y 15 cm)
Bolsa Vacio Galga 90 Bolsa Vacio Galga 90 2
Disponible
1,70 €
* Bolsas de Vacío de 90 Micras (galga) * Paquetes de 100 uds. * Medidas disponibles: Ver desplegable
Envasadora Exterior Automática Mod. 330 ABS
Disponible
Envasadoras al vacio

Envasadora Externa 330 ABS Vail

MAQVE33PB
160,00 €
Envasadora al Vacio exterior Automática Mod. 330 ABS          
Envasadora Externa S460C Sico
Disponible
Envasadoras al vacio

Envasadora Externa S460C Sico

MAQVES-LIN
745,00 €
Máquina de vacío profesional por aspiración externa con doble toma de aire construida en acero inoxidable y con una robusta bomba de vacío. Construida para trabajar de forma contínua su triple sellado le permite trabajar con todo tipo de productos (incluso con algo de humedad) con bolsas gofradas de ancho hasta 45 cms y cualquier largo.
Envasadora Ramon VP800
Últimas unidades en stock
De Campana

Envasadora Ramon VP800 AB

9028
5.865,00 €
Envasadora al vacío Ramon VP800
Picadora Braher TM-32
  • ¡En oferta!
Disponible
Picadoras de Carne

Picadora Braher TM-32

TM055
1.928,00 €
Picadora de Carne de Sobremesa con Sistema Unger-Simple Corte y con Grupo Boca y Tuerca en Acero Inoxidable. Motor Trifásico de 3 C.V  
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