Cuchillería

Si hay algún sector proveedor de alimentos en que los cortes y la precisión son importantes ese es la Pescadería.

Esta realidad hace que se hayan diseñado cuchillos y herramientas de corte, fileteado y limpieza especialmente para este oficio.

Los negocios de pescaderías deben cuidar con mucho detalle que cada pieza de producto que llegue a manos del cliente esté libre de escamas, espinas y con el corte limpio que mantenga la frescura y la estructura de la pieza.

En nuestra sección de Cuchillería para Pescadería de Balsat encontrarás una amplia variedad de cuchillos, cortadores, tijeras, escamadores y portacuchillos.

Si lo que necesitas son cortes especializados como los que requiere el bacalao, también podemos ofrecerte Bacaladera en distintos tamaños.

Las tijeras son ese elemento que no puede faltar en una Pescadería, en nuestro catálogo puedes encontrar Tijera Cocina Pescadero 24 Cm, que trae incorporada protección en el agarre protegiendo así al empleado de posibles daños en sus manos.

Las encontrarás con tornillo o con remache, todas con calidad profesional y fabricadas en acero inoxidable, en medidas de 240, 260 y 280 mm.

Otro instrumento indispensable en tu negocio es el escamador, encuentra en nuestro catálogo los modelos Escamador Inoxidable 27 Cm, Escamador Inoxidable 27 cm Azul, Escamador FC Inoxidable 27 cm, así como otros modelos y tamaños.

Ofrecer a tus clientes un pescado limpio y listo para utilizar es un valor agregado que ellos aprecian, la Pinza Espina Pescado es justo lo que necesitas para conseguirlo.

Tampoco puedes dejar de lado el orden y la seguridad en tu establecimiento, mantener los cuchillos en un mismo lugar contribuye con la protección de tus empleados y con la organización del establecimiento.

Encuentra la mayor variedad de portacuchillos, entre ellos: imantados, para adosar, portátiles entre muchos otros.