Cuchillería

Los cuchillos y hachas son las principales herramientas de trabajo en una Carnicería y Charcutería, tenerlos de buena calidad es sumamente importante.

El catálogo de Balsat los ofrece para distintas tareas y necesidades.

Encuentra en la sección Cuchillería todos los cuchillos y otros artículos de corte para tu negocio.

La calidad e idoneidad de los instrumentos de cortar repercute directamente en la eficiencia de los empleados al mismo tiempo que les proporciona seguridad.

También se debe considerar que si los cortes no son los adecuados se pierde cantidad de producto, es por estas razones que todo establecimiento de alimentos debe contar con los elementos necesarios para trabajar.

Para la preparación de las carnes resultan especialmente útiles las hachas, estas permiten cortes precisos y profundos en piezas de gran tamaño.

Aquí las encuentras en variedad de modelos, tamaños y marcas.

En esta sección tenemos disponible el Hacha De Cámara Con Mango De Fibra o el Hacha De Corte Mango Polietileno, ambas ideales para huesos de cordero, cerdo o de jamón.

Además, contamos con toda una línea de cuchillos especializados para el uso en Carnicería y Charcutería.

Los modelos Cuchillo Carnicero (Zwilling), Cuchillo ARCOS Carnicero 15 Cm son perfectos para distintos cortes en piezas de carne o de charcutería.

No puede faltar la Chaira Redonda 30 Cm que ayuda a mantener los cuchillos afilados en todo momento.

Tenemos disponibilidad de otros elementos complementarios en la sección de Cuchillería como guillotinas, cuchillos jamoneros, soporte para cuchillos, portacuchillos y muchos más, siempre buscando poner a disposición de nuestros clientes todo para sus negocios de comida.

Haz tus compras de máquinas, equipos, complementos, consumibles, seguridad e higiene y hasta vestuario en Balsat.

Tus empleados y clientes agradecerán contar con lo que necesitan y de la mejor calidad.